Lucien Salani – Le P’tit Grain 66

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Le P’tit grain (AOC Muscat de Rivesaltes) est un vin moelleux issu du cépage muscat petit grain. Robe de couleur or. Notes de coing, de litchee, sur une bouche aux notes d’agrumes, pleine de fraîcheur, à la sucrosité peu prononcée. Il se déguste à une température d’environ de 10°C, sur froid gras poêlé et vinaigré, un plat sucré/salé à base d’ananas, avec des fromages à pâte persillée, du parmesan ou tout simplement à l’apéritif.

Le domaine des Balmettes a été crée en 2003 par l’achat de 4 hectares de vignes en coteaux sur les terres de marnes noires et de schistes de la vallée de l’Agly, dans la commune de Cases-de-Pène, près de Perpignan dans les Pyrénées-Orientales (66). Amené à 8 hectares à ce jour par notre copain Lucien Salani.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Roussillon

Couleur

Blanc

Millésime

2017

Cépages

Muscat Petit Grain

Puissance

Structuré

Degré alcoolique

15,5%

Contenance

75 cl

Indice OVNI

1

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