Farid Yahimi – Gispy

19,50

En stock

Cette cuvée Gipsy est majoritairement issue d’un ancien cépage, le Verdejo [ndlr : un de ses parents est le Savagnin]. Les vignes franc de pied (sans porte-greffe, donc) qui poussent sur des sols sableux, près de Madrid, ne permettent pas le développement du phylloxéra. Grosse tension et un peu d’amertume maîtrisée.

Pressurage direct puis assemblage avec 10% de riesling alsacien. Non filtré. Sans sulfites ajoutés (SO2 total<9mg/L). Bouchage en verre.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Alsace

Couleur

Orange

Millésime

2019

Cépages

Verdejo

Puissance

Moyen

Degré alcoolique

12,5

Contenance

75 cl

Indice OVNI

3

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Farid Yahimi – Gispy”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

0